1 2

Philipponnat

Philipponnat Clos Des Goisses Brut L.V. 1998 Champagne

Philipponnat Clos Des Goisses Brut L.V. 1998 Champagne

8.995,00 DKK
8.995,00 DKK
Udsalg Udsolgt
Inklusive skatter. Levering beregnes ved betaling.

Profil: Extra Brut Extra Brut: Meget tør champagne med endnu mindre sukker (op til 6 gram per liter). Den har en skarpere smag og er velegnet til dem, der foretrækker en næsten helt tør champagne.

Type: Vintage Vintage: Champagne lavet af druer fra én enkelt årgang, som ofte anses for at være særlig god. Den lagres i mindst tre år før frigivelse, hvilket giver en mere kompleks smag.

Anmeldelser

Robert Parker: 98 point

Bobler.dk: 95 point

Højere rating end 95% af alle andre flasker på markedet

Grapes icon Pinot noir | Chardonnay

Detaljer

Land: Frankrig

Region: Champagne/ Vallée de la Marne

Alkohol: 12.5%

Volume:

Årgang: 1998

Lav lagerbeholdning: 3 tilbage
Sikker betaling med:
  • Visa
  • Mastercard
  • MobilePay
🚚 Gratis fragt over 1000,-
📦 1-3 dages levering
✅ 5 Stjerner på Trustpilot

Philipponnat Clos Des Goisses Brut L.V. 1998 Champagne er en af de mest bemærkelsesværdige champagner fra det 5,5 ha store Clos de Goisses. Marken er kendt for sin kalkrige jordbund og sydvendte eksponering, hvilket gør den til den varmeste og mest historiske skråning i Champagne.

Siden 1935 har Philipponnat produceret denne vin, som oprindeligt hed Vin des Goisses. I 1956 blev navnet ændret til Clos des Goisses. Vinen blev først lavet på ren Chardonnay, men siden 1964 har Pinot Noir også været en del af drueblandingen. I 2014-årgangen består blandingen af 71% Pinot Noir og 29% Chardonnay. Året 2014 var udfordrende, men skråningens eksponering for solen hjalp vinstokkene med at trives trods hyppige regnbyger.

Frugten er vinificeret og modnet uden fremmede gærstammer i både nye og gamle fade samt rustfrit stål. For at bevare friskheden og holdbarheden er den malolaktiske gæring blokeret. Den endelige cuvée blev sammenstukket i foråret 2015 og modnet i 96 måneder i Philipponnats kældre. Vinen blev tappet i marts 2023 med en dosage på 4,25 g/l, hvilket gør den til en Extra Brut.

Clos des Goisses er kendt for sin mineralske finesse og imponerende holdbarhed. Den svenske champagneekspert Richard Juhlin mener, at vinen vil vokse med 5 point på Parker-skalaen og anbefaler at opbevare den i en mørk kælder og drikke den mellem 2030-2040.

Champagne-regionen ligger øst for Paris og dækker ca. 30.000 hektar fordelt på 5 underregioner. Druemodning er vanskelig på grund af den lave gennemsnitstemperatur, og vækstsæsonen er kort med risiko for frost og regn. Jordbunden er kalkholdig, især på skråningerne. Pinot Noir, Pinot Meunier og Chardonnay bruges.

Icon
Vi bruger AI til at indsamle produkt data, og tager forbehold for fejl
Se komplette oplysninger

Lidt om boblerne

  • Blanc de Blancs Champagne – Ren Elegance

    Blanc de Blancs champagne er lavet udelukkende af hvide druer, typisk Chardonnay. Denne type champagne er kendt for sin finesse, friskhed og delikate smagsnoter. Perfekt som aperitif eller til lette retter som skaldyr og fisk. Udforsk vores udvalg af Blanc de Blancs champagner og oplev den rene elegance og raffinement.

  • Blanc de Noirs Champagne – Fylde og Struktur

    Blanc de Noirs champagne er lavet udelukkende af røde druer, såsom Pinot Noir og Pinot Meunier. Denne type champagne er rig og fyldig med komplekse smagsnoter af røde bær og en dybere struktur. Ideel til både aperitif og til at parre med rige retter som and, svinekød og vildt. Oplev vores udvalg af Blanc de Noirs champagner for en fyldig og struktureret smagsoplevelse.

  • Rosé Champagne – Frisk og Frugtagtig

    Rosé champagne er kendt for sin smukke farve og friske, frugtagtige smagsprofil. Lavet enten ved at tilsætte en lille mængde rødvin til hvidvin eller ved kort kontakt med drueskindet, tilbyder Rosé champagne en livlig smagsoplevelse med noter af jordbær, hindbær og kirsebær. Perfekt til festlige anledninger og som en alsidig madvin. Udforsk vores sortiment af Rosé champagner.

  • Vintage Champagne – Årgangens Essens

    Vintage champagne er lavet af druer fra én specifik årgang, hvilket giver en unik og kompleks smagsprofil. Hver flaske afspejler det pågældende års klima og druekvalitet. Disse champagner er ofte mere komplekse og lagringsdygtige, perfekte til særlige lejligheder. Oplev vores udvalg af Vintage champagner og smag på årgangens essens.

  • Non-Vintage Champagne – Konsistent Kvalitet

    Non-Vintage champagne er en blanding af vine fra flere årgange, hvilket sikrer en konsistent stil og kvalitet. Denne type champagne er alsidig og drikkeklar ved frigivelse, perfekt til både hverdagsnydelse og festlige anledninger. Udforsk vores sortiment af Non-Vintage champagner og nyd den pålidelige kvalitet.

  • Prestige Cuvée Champagne – Den Ultimative Luksus

    Prestige Cuvée er den fineste champagne, et hus producerer, lavet af de bedste druer fra de bedste årgange. Disse champagner er længere lagret og tilbyder en dybde og kompleksitet, der er uovertruffen. Perfekt til de mest specielle lejligheder som bryllupper, jubilæer og store fejringer. Udforsk vores eksklusive udvalg af Prestige Cuvée champagner og oplev den ultimative luksus.

Lidt mere om bobler

Brut Nature - Den Ultimative Tørre Oplevelse

Brut Nature er den tørreste kategori af champagne og mousserende vin, med et meget lavt indhold af sukker. Denne stil er kendetegnet ved sine skarpe og rene smagsnoter af citrusfrugter, grønne æbler og mineraler. Brut Nature er ideel som en aperitif og passer perfekt til skaldyr og lette fiskeanretninger. Udforsk bobler.dk for at finde den perfekte Brut Nature til dine mest elegante øjeblikke.

Extra Brut - Endnu tørrere og mere intens

Extra Brut er endnu tørrere end Brut, med en lavere mængde sukker. Denne kategori er ideel for dem, der foretrækker en knastør vin med en skarp og ren smag. Typiske smagsnoter inkluderer citrusfrugter, grønne æbler og en markant mineralitet. Extra Brut er fantastisk til skaldyr og lette fiskeretter. Udforsk bobler.dk for at finde den perfekte Extra Brut til din smag.

Brut - Den klassiske og tørre

Brut champagne og mousserende vin er kendt for deres tørre smagsprofil, der indeholder meget lidt sukker. Denne stil er den mest almindelige og populær for sin alsidighed. Smagsnoter inkluderer ofte grønne æbler, citrus, og en let mineralitet, med en sprød finish. Brut er perfekt til aperitifs og kan parres med en bred vifte af retter. På bobler.dk finder du et stort udvalg af Brut, der passer til enhver festlig lejlighed.

Extra Dry - Den Subtile Sødme

Extra Dry er en stil af champagne og mousserende vin, der har en let sødme, men stadig bevarer en frisk og livlig karakter. Denne stil byder på smagsnoter af moden frugt, blomsternuancer og en subtil nøddeagtig finish. Extra Dry er ideel til både aperitiffer og lettere retter som salater og milde oste. Udforsk bobler.dk for at finde den perfekte Extra Dry til dine særlige anledninger.

Demi-Sec - Sødme og fylde

Demi-Sec er en sødere stil af champagne og mousserende vin, perfekt til dem, der nyder en mere udtalt sødme. Smagsnoterne i Demi-Sec inkluderer modne frugter som fersken og tropiske frugter, samt hints af honning og karamel. Denne stil er fantastisk som dessertvin eller til at nyde alene ved særlige lejligheder. Bobler.dk tilbyder et udvalg af Demi-Sec, der tilfredsstiller din søde tand.

Doux - Den sødeste nydelse

Doux er den sødeste kategori af champagne og mousserende vin, med en høj mængde sukker. Denne stil er kendetegnet ved intense smagsnoter af honning, kandiserede frugter og blomster. Doux er ideel som en dessertvin og passer perfekt til søde desserter og frugttærter. Udforsk bobler.dk for at finde den perfekte Doux til dine mest festlige øjeblikke.